واقعیت گل آفتابگردان که بسیار شیرین هستند

یک گل آفتابگردان معمولی را در ذهن خود تصور کنید - چه می بینید؟

 

بسیاری از مردم ممکن است آفتابگردان ها را بلند، زرد و درخشان توصیف کنند، اما این تصویر کلاسیک آفتابگردان به سادگی عدالت را برای گیاه انجام نمی دهد. آفتابگردان ها پویا هستند زیرا در اشکال، اندازه ها و رنگ های مختلف رشد می کنند.

 

از 16 واقعیت آفتابگردان زیر استفاده کنید تا الهام بخش نگاهتان به آفتابگردان باشد. در ادامه با خود گیاه آفتابگردان و برخی فواید سلامتی آشنا شوید. بیایید با اصول اولیه شروع کنیم: رنگ ها.

1. همه آفتابگردان ها زرد نیستند

 

یک واقعیت جهانی که اکثر مردم می دانند این است که گل آفتابگردان زرد است. با این حال، رنگدانه آفتابگردان در اینجا متوقف نمی شود. گل آفتابگردان حتی می تواند قرمز و بنفش باشد!

گل آفتابگردان زرد

 

برخی از نمونه های آفتابگردان زرد عبارتند از American Giant، Zohar و Elegance. این گونه های آفتابگردان پر جنب و جوش هستند و مطمئنا شما را لبخند می زنند. گل آفتابگردان غول پیکر آمریکایی می تواند تا 14 فوت رشد کند، بنابراین "غول" ممکن است دست کم گرفته شود. این گونه یکی از بلندترین گل های آفتابگردان است و عرض صورت آنها به 12 اینچ می رسد.

آفتابگردان قرمز

 

همانطور که قافیه مهد کودک به ما آموخت، گل رز قرمز است. علاوه بر گل رز، بسیاری از انواع گل ها از جمله گل های آفتابگردان قرمز هستند. آفتابگردان قرمز انواع مختلفی دارد. اغلب از آفتابگردان های زرد معمولی متولد می شوند. علاوه بر این، گل آفتابگردان قرمز یک راه عالی برای افزودن رنگی به یک دسته گل است.

گل آفتابگردان بنفش

 

یک "آفتابگردان بنفش" رایج، هیبرید چیانتی است. گلبرگ های هیبریدی چیانتی دارای رنگ های قرمز تیره و تیره ای هستند که برخی به رنگ بنفش طبقه بندی می شوند. این گیاه آفتابگردان می تواند تا پنج فوت رشد کند و گرده ندارد و برای قلمه زدن مناسب است. این گل آفتابگردان می تواند به تعادل رنگ در دسته گل های مخلوط کمک کند.

2. ونسان ون گوگ تنها نقاش گل آفتابگردان نبود

 

چه در کلاس هنر شرکت کرده باشید یا نه، به احتمال زیاد با نام وینسنت ون گوگ آشنا هستید. ون گوگ به خاطر نقاشی های گل آفتابگردان و تغییر نگاه مردم به زیبایی یک گل به یاد می آید. برخی از هنرمندانی که تحت تأثیر او قرار گرفتند عبارتند از دیگو ریورا، آلفرد گوکل و پل گوگن.

دیگو ریورا

 

دیگو ریورا در تعداد انگشت شماری از نقاشی های خود گل های آفتابگردان را گنجانده است. یک مثال "Muchacha Con Girasoles" است. این نقاشی دختری را به تصویر می کشد که یک گلدان را با گل های آفتابگردان مرتب می کند. هم ون گوگ و هم دیگو ریورا معمولاً زندگی دهقانی و تصاویر گل را در قطعات خود به تصویر می‌کشند.

آلفرد گوکل

 

سبک آلفرد گوکل شامل استفاده از رنگ های اصلی با لهجه های عمیق است. یکی از نقاشی های گوکل "آفتابگردان غول پیکر" نام دارد. گوکل با استفاده از رنگ های اصلی، گل آفتابگردان خود را زنده کرد. بسیاری از مردم این کار را منحصر به فرد می دانند.

 

 

 

پل گوگن

 

پل گوگن با هنر خود "نقاشی ونسان ون گوگ از گل های آفتابگردان" آغاز به کار کرد. این قطعه به خودی خود تخیلی است، زیرا زمانی که ون گوگ در حال کشیدن نقاشی معروف خود از گل آفتابگردان بود، گوگن در آنجا نبود. گوگن از تخیل خود برای الهام بخشیدن به این نقاشی لذت می برد.

3. آفتابگردان ها به آپولو متصل هستند

 

گل آفتابگردان معانی و نمادهای متعددی دارد. قدمت برخی از آنها به اساطیر یونان با داستان کلیتی و آپولون، خدای خورشید باز می گردد. آپولو که قبلاً عاشق کلیتی بود، یک روز تحت تأثیر زیبایی شاهزاده خانم پادشاهی به نام لوکوتو قرار گرفت. پدر لکوکوت به او اجازه نداد آپولو را ببیند، اما این مانع از دیدن آپولو نشد.

 

یک شب کلیتی آپولو و لوکوتو را با هم کشف کرد و از روی حسادت به پدر لکوته گفت. در نتیجه، لوکوتو به دستور پدرش زنده به گور شد. آپولو از غم و اندوه، کلیتی را به گل آفتابگردان تبدیل کرد تا مجبور نباشد دوباره به او نگاه کند. در مورد درام صحبت کنید!

4. گل آفتابگردان می تواند از نظر ارتفاع متفاوت باشد

 

آفتابگردان ها به طور منظم به دو دسته قد بلند و کوتوله طبقه بندی می شوند. علیرغم باور عمومی مبنی بر اینکه گیاهان آفتابگردان غول پیکر هستند، برخی از آنها از دو فوت بلندتر نمی شوند.

آفتابگردان بلند

 

آفتابگردان های بلند به طور کلی زرد و بادوام هستند. ارتفاع بیشتر این آفتابگردان ها در شرایط خاص به 12 تا 16 فوت و حتی بالاتر می رسد. از انواع آفتابگردان های بلند می توان به آسمان خراش، جنگل خورشیدی مخلوط و ماموت روسی اشاره کرد. بیشتر این آفتابگردان ها به دلیل بلندی و فراوانی دانه مورد علاقه پرندگان هستند. این باعث می شود که آفتابگردان های بلند برای افرادی که از تماشای پرنده لذت می برند جذاب باشد.

آفتابگردان کوتوله

 

آفتابگردان های کوتوله معمولاً به صورت خوشه ای رشد می کنند و خود را در باغچه ها و گلدان های کوچک غوطه ور می کنند. این گل های آفتابگردان به عنوان کوتوله طبقه بندی می شوند زیرا تمایل دارند قد آنها از 3 فوت بیشتر نباشد. انواع آفتابگردان کوتوله شامل لیتل بکا، سانتاستیک زرد و پاچینو است.

 

وجه مشترک بین آفتابگردان های کوتوله و بلند این است که هر دو در نور کامل خورشید بهترین رشد را دارند.

5. آفتابگردان های جوان خورشید را دنبال می کنند

 

یک واقعیت جالب در مورد آفتابگردان این است که آفتابگردان های جوان خورشید را دنبال می کنند که به آن هلیوتروپیسم نیز گفته می شود. در مطالعه ای توسط ScienceMag، دانشمندان نشان دادند که گل آفتابگردان دارای ریتم شبانه روزی است که این رفتار را تقویت می کند.

ویور صورت یک آفتابگردان جوان از طلوع تا غروب خورشید هر روز خورشید را دنبال می کند و این چرخه را تا زمان بلوغ تکرار می کند.

6. آفتابگردان های بالغ رو به شرق

 

همانطور که آفتابگردان ها به بلوغ می رسند، ساعت درونی آن ها کم می شود تا زمانی که رفتار هلیوتروپیسم را به طور کامل به پایان برسانند. نگران نباشید، این فرآیند به آفتابگردان آسیب نمی رساند. یک مطالعه ScienceMag نشان می دهد که آفتابگردان های بالغ به چند دلیل مختلف رو به شرق هستند:

 

آفتابگردان ها می توانند تا پنج برابر بیشتر گرده افشان ها را جذب کنند زیرا سریعتر از گیاهان رو به غرب گرم می شوند.

 

آفتابگردان‌ها وقتی به سمت شرق قرار می‌گیرند بیشتر گرم می‌شوند.

 

7. روغن آفتابگردان اثر ضد التهابی دارد

 

گیاه آفتابگردان علاوه بر زیبایی، فواید دیگری نیز دارد. روغن آفتابگردان دارای خواص ضد التهابی است. حاوی اسید لینولئیک است که می تواند به اسید آراشیدونیک تبدیل شود. هر دو اسید چرب هستند و می توانند به کاهش از دست دادن آب و ترمیم سد پوستی کمک کنند.

8. دو نوع تولید تخمه آفتابگردان وجود دارد

حقایق آفتابگردان نیز می تواند اسپرت باشد! آنها یک میان وعده محبوب در بین طرفداران بیسبال هستند. دفعه بعد که خانواده خود را به بازی با توپ می برید، از آفتابگردان برای میان وعده شور و تردتان تشکر کنید. دو نوع معمول تخمه آفتابگردان وجود دارد: دانه روغنی و غیر روغنی.

دانه روغنی

 

تولید آفتابگردان روغنی رایج ترین گل آفتابگردان پرورشی است. این پوسته دانه ها توسط پوسته های سیاه و سفید پوشیده شده است. دانه های روغنی سیاه یک نوع رایج خوراک پرندگان هستند زیرا پوسته نازکی دارند و محتوای چربی بالایی دارند. اینها معمولاً برای اهداف استخراج نفت تولید می شوند. بنابراین، بعید است که دانه های روغنی سیاه بسته بندی شده برای مصرف انسان را پیدا کنید.

غیر روغنی

 

غیر روغنی تولید تخمه آفتابگردان برای مصرف انسان است. این دانه ها توسط پوسته راه راه محافظت می شوند. دانه های غیر روغنی روی قسمت سر گل گیاه آفتابگردان رشد می کنند. Healthline اشاره می کند که تخمه آفتابگردان سرشار از ویتامین E و سلنیوم است که به پیشگیری از بیماری های مزمن کمک می کند.

9. روغن آفتابگردان می تواند سطح کلسترول را کاهش دهد

 

یک مطالعه انجمن قلب آمریکا نشان داد که مصرف بیشتر چربی های چند غیراشباع می تواند سطح کلسترول را کاهش دهد. روغن آفتابگردان، یک ماده غذایی حاوی چربی غیراشباع چند غیر اشباع بالا، جایگزینی عالی برای کره است و فواید زیادی برای سلامتی دارد. چربی های چند غیر اشباع علاوه بر این اسیدهای چرب با زنجیره بلند را به بدن می رساند که چربی های ضروری برای بدن انسان هستند.

10. گل آفتابگردان بومی ایالات متحده است

 

گیاه آفتابگردان بومی آمریکای شمالی است و اکنون در سراسر جهان برداشت می شود. یک مجله دانشگاه میسوری داکوتای شمالی را به عنوان ایالت پیشرو ایالات متحده در تولید آفتابگردان می شناسد. عوامل مختلفی برای رشد آفتابگردان وجود دارد که شامل دما، نور خورشید، خاک و آب می شود.

زیستگاه آفتابگردان

 

یک گیاه آفتابگردان سالم حداقل 6 ساعت نور مستقیم خورشید را در روز با سطح pH خاک از 6 تا 7.5 ترجیح می دهد. دمای پایین تا بالای 70 درجه فارنهایت، دمای هوای مطلوب برای رشد آفتابگردان است. در نهایت، آفتابگردان های بالغ می توانند گرمای شدید را تحمل کنند زیرا به خشکی مقاوم هستند.

11. آفتابگردان را می توان به کره آفتاب تبدیل کرد

 

بسیاری کره بادام زمینی را می شناسند، برخی کره بادام را می شناسند، اما آیا در مورد کره تخمه آفتابگردان چیزی شنیده اید؟ اگر به آجیل آلرژی دارید، کره تخمه آفتابگردان می تواند جزء اصلی رژیم غذایی شما باشد. به گفته USDA، یک واقعیت جالب در مورد کره تخمه آفتابگردان این است که به میزان قابل توجهی چربی اشباع کمتری نسبت به کره بادام زمینی دارد.

 

علاوه بر این، کره تخمه آفتابگردان مواد معدنی بیشتری نسبت به کره بادام زمینی و بادام دارد. داشتن آلرژی به آجیل فوایدی دارد.

12. هزاران گل ریز وجود دارند که سر یک گل آفتابگردان را می سازند

 

ما قبلاً به سر گل آفتابگردان اشاره کرده ایم، اما واقعاً به چه معناست؟ سر گل آفتابگردان ترکیبی از هزار گل ریز است. در واقع هر گلبرگ روی محیط گل آفتابگردان خود یک گل است. این گلبرگ های بلند و رنگارنگ به "گلچه های پرتو" معروف هستند.

13. بلندترین گل آفتابگردان بیش از 30 فوت است

 

بله شما آن را درست خواندید. بیش از 30 فوت قد! هانس پیتر شیفر در کارست، آلمان، مسئول پرورش این گیاه آفتابگردان 30 فوتی و یک اینچی است. این موضوع توسط رکوردهای جهانی گینس در 28 آگوست 2014 تأیید شد. شیفر نیز همین عنوان را در سال های 2009، 2012 و 2013 داشت.

14. آفتابگردان به عنوان یک منبع غذایی شروع شد

 

مشخص است که بومیان آمریکایی گیاه آفتابگردان را به عنوان منبع غذایی توسعه دادند. طبق گزارشی از دانشگاه آریزونا، تصور می‌شود که کشت آفتابگردان بیش از 8000 سال پیش آغاز شده است. برخی حتی پیشنهاد می کنند که کشت آفتابگردان قبل از ذرت و لوبیا آغاز شده است.

 

رشد آفتابگردان از آن زمان فراتر از غذا تکامل یافته است. امروزه بسیاری از مردم از گل آفتابگردان به عنوان الهام بخش مد، هنر و دکوراسیون منزل استفاده می کنند.

15. آفتابگردان می تواند خود گرده افشانی کند

 

یک راه متداول برای گرده افشانی آفتابگردان، جذب زنبورهایی است که گرده های خود ایجاد شده را به کلاله منتقل می کنند. در صورتی که کلاله گرده ای دریافت نکند، یک گیاه آفتابگردان می تواند برای تولید مثل خود گرده افشانی کند. کلاله می تواند به اطراف بپیچد تا به گرده خودش برسد.

 

فو اضافی واقعیت آفتابگردان: دانه های تولید شده از خود گرده افشانی رشد می کنند تا شبیه به گیاه آفتابگردان اصلی باشند.

16. گل آفتابگردان را می توان نوازش کرد

 

یک نوع آفتابگردان وجود دارد که ممکن است به دلیل نامش آن را با حیوان عروسکی اشتباه بگیرید. به آن آفتابگردان خرس عروسکی می گویند.

آفتابگردان خرس عروسکی

 

آفتابگردان های خرس تدی بوته ای و کروی هستند. این نوع آفتابگردان شکوفه های مضاعف می دهد که به آنها سر پر و کرکی مانند خرس شکم پر می دهد. آناتومی غیرمعمول آنها باعث شد که این گیاه در سال 2015 جایزه شایستگی باغ را از انجمن سلطنتی باغبانی دریافت کند. علاوه بر این، برخی افراد از آفتابگردان خرس تدی در غذا به عنوان تزئین سالاد یا برای تزئین کیک استفاده می کنند.

 

این 16 واقعیت شیرین آفتابگردان ثابت می کند که گل آفتابگردان فراتر از زرد و بلند بودن است. آفتابگردان خواه یک مزیت غذایی باشد، چه قد رکورد شکن یا ریتم شبانه روزی، گیاهانی پویا هستند.

 

اجازه دهید یک بار دیگر بپرسیم: وقتی یک گل آفتابگردان را تصور می کنید، چه می بینید؟

 

اکنون که گل آفتابگردان عالی خود را به تصویر کشیدید، ممکن است زمان آن رسیده باشد که آنها را به خانه خود اضافه کنید. دسته گل های آفتابگردان ما را مرور کنید تا چیدمان عالی برای آشپزخانه، اتاق غذاخوری یا اتاق خواب خود پیدا کنید.